La tarte passion mangue coco
Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser :
- une pate sucrée croustillante
- une crème amandes moelleuse
- un coulis mangue
- un disque fin de chocolat
- une ganache montée coco
Tout l'exotisme dans une seule tarte !
Les Macarons coco
- la meringue italienne
- le macaronnage
- le dressage des coques
- la cuisson des coques
- un onctueuse crème coco
Tous les secrets pour réussir vos macarons avec une belle collerette
Lors de cet atelier, vous apprendrez plus d'une dizaine de techniques de base de la pâtisserie française, la maîtrise des cuissons, ainsi que le maniement de la poche à douille.
Un très très bon atelier pour découvrir les bases de la pâtisserie française.
Le tout dans une ambiance conviviale, comme à la maison!
Vous repartirez avec votre tarte passion mague coco et vos macarons passion pour vous régaler avec vos proches !
Tarte mangue coco et macarons coco Dim 24 Nov 14h-18h30
Envoyez un email à dugoutetdesautres@gmail.com avec le cours choisi, la date, l'heure, votre prénom, votre nom, votre numéro de téléphone, le nombre de personnes, et le numéro de votre bon cadeau. Et je vous confirme votre réservation dans la journée.
